חומרים:

5-6

 גזרים

1 קישוא גדול \2 קטנים

1 בצל קטן

אופן ההכנה:

לגרד במעבד מזון לאדות עם שמן עד שריח הירקות נעשה מתוק יותר (כ40 דקות ) עם מעט שמן

לשים בקערה 3 ביצים , שליש כוס שמן כפית מלח וחצי כפית סודה לשתיה לערבב את תערובת הביצים עם בלנדר יד\מקצף עד שהביצים מתחילות להוציא קצת קצף (תורם לאווריריות)

להשים כןס אפונה קפואה על מסננת ולשפוך על זה מים רותחים

לערבב ירקות, תערובת ביצים, ואת האפונה

לשפוך לאינגליש קייק

לאפות על 180 כשעה עד שמשחים